Speisekarte



Preise für Service und Geschirr

am Ende der Speisekarte

Catering ab 30 Personen


Print 
Brat'l
  pP  Gemischter Schweinebraten   7,00 €
 

Schweinenacken, Schweinebauch, ger. Surbraten

mit Semmelknödel/Serviettenknödel/Brezenknödel/Kartoffelknödel oder Spätzle
sowie Buttergemüse und Bratensauce


 

   
  pP  Qualivo Rinderbraten aus der Schulter   9,00 €
 

mit Kartoffelknödel/Serviettenknödel/Semmelknödel oder Spätzle
sowie Blaukraut und Rotweinsauce (ohne Alkohol)


 

   
  pP  Schweinefilet im Speckmantel   8,00 €
 

mit Spätzle und Semmelknödel
sowie Rahmsauce oder Pilzrahmsauce


 

   
  pP  Kalbsbraten aus der Schulter   9,00 €
 

mit Spätzle und Serviettenknödel
sowie Buttergemüse und feiner Kalbsrahmsauce

   

 

Pfannengerichte
  pP  Schaschlikpfanne   5,00 €
 

Gewürfelte Schweinelende mit geräuchertem Bauchspeck, Zwiebel und Paprika, in pikanter Schaschliksauce;

passend dazu Reis, Salzkartoffeln oder Nudeln


 

   
  pP  Jägerpfandl   6,00 €
 

Gemischtes Geschnetzeltes, auf Wunsch auch nur Pute;

frische Champignons, Mischpilze, Zwiebel, Paprika und frische Kräuter;

passend dazu Semmelknödel, Spätzle oder Reis


 

   
  pP  Thai Curry (vegan)   6,00 €
 

Verschiedene Gemüsesorten in feinem gelbem Curry und Kokosmilch sowie leckerem Reis als Beilage

Auf Wunsch auch mit Fisch/Ente/Rind oder Pute

(Aufpreis bei Änderung)

   

 

Mediterran
  pP  Italienisches Buffet   12,00 €
 

 

Italienische Vorspeisen und Salate dazu Baguettes

Mailänder Putenschnitzel oder Schweinefilet Mediterran

Gnocchi oder Nudeln in Sauce nach Wahl

Lasagne nach Wunsch


 

   
  pKg*  Lasagne   10,00 €
 

Bolognese Hackfleisch, Tomate

Lachs-Spinat in weißer Sauce

Gemüse Mediterran oder Bechamel

Funghi Mischpilze und Champignons


* mind. 5 Kg

   

 

Lecker Fisch
  pP  Gemischte Fischplatte   10,00 €
 

mit Reis, Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln;
dazu Buttergemüse und Fischsauce nach Art des Hauses


 

   
  pP  Norweger Lachs   10,00 €
 

mit Reis, Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln;
in Senf-Dillsauce

   

 

Finger Food und Sonstige Spezialitäten
  pP  Kaltes Buffet   8,00 €
 

Schinkenplatte, Käseplatte,
kalte Minischnitzel und Fleischpflanzerl,
Essigknödel, Obazda, Wurstsalat, Baguettes usw.


 

   
  pKg  Kartoffelgratin, Boarische Krautspätzle oder Käsespätzle   8,00 €
 

Mindestmenge 4 Kg


 

   
  pP  Knödelbuffet   5,00 €
 

Knödel und Saucen nach Wahl;
pro Person bis zu 3 verschiedene Knödel sowie 2 Saucen

Semmelknödel, Hüttenknödel, Spinatknödel, Brezen-Speckknödel, Pilzknödel
sowie Kartoffelknödel auch nach Wunsch gefüllt

Gorgonzolasauce, Pilzrahmsauce, Cognacsauce, Pfeffersauce, Fischsauce, Dunkelbiersauce, Sauce Bernaise usw.

Auf Wunsch mehr Knödel – Aufpreis 1,00 € pro Stück

   

 

Schnitzel und anderes
  Stück  Putenschnitzel   2,50 €
 

 

   
  Stück  Schweineschnitzel   2,00 €
 

   aus der Lende
   (pro Person werden ca. 2 Stück benötigt)

 

   
  Stück  Mailänder Schnitzel   3,00 €
 

   von der Pute

 

   
  Stück*  Cordon Bleu   4,00 €
 

   vom Schweinelachs
   *(min. 10 – max. 20 Personen)

 

   
  Stück  Fleischpflanzerl   1,00 €
 

 

 

   
  100 g  Warmer Leberkäse   1,00 €
 

 

 

   

Für Rindersteaks oder Schweinesteaks fragen Sie bitte bei uns nach

 


 

Frisch und fein
  pP  Salatauswahl   2,50 €
 

Krautsalat, Kartoffelsalat, Blattsalate, Tomatensalat, Gurkensalat, Mediterrane Salate, Karottensalat, Bohnensalat, Radisalat, Rote Bete, Nudelsalat, Farmersalat und weitere auf Anfrage

 

   
  pP  Antipasti   3,50 €
 

Zucchini, Paprika, Champignons und Karotten eingelegt nach Art des Hauses;
dazu Tomate Mozzarella, gefüllte Pepperonis und Oliven

   

 

Fragen Sie uns hinsichtlich spezieller Salat- bzw. Dressingwünsche, wir beraten Sie gern.


 

Beilagen extra und Änderungen*
  Stück  Semmelknödel   1,00 €
  Stück  Kartoffelknödel   1,00 €
  pP  Spätzle   1,00 €
  pP  Reis   1,00 €
  pP  Blaukraut, Sauerkraut und Buttergemüse   0,50 €
  pP  Salzkartoffeln   1,00 €
  Stück  Preiselbeerbirne   1,00 €
  Stück  Zwiebelbrot   1,00 €
  Stück  Partygebäck   0,60 €

Fragen Sie wegen anderer Beilagen einfach bei uns nach, wir beraten Sie gern.


* Für gravierende Änderungen der Speisen müssen wir 0,50 € pro Person veranschlagen, sollten Beilagen entfallen, ziehen wir die natürlich vom Preis ab.

 


 

Saucen

Rahm-, Pilz-, Braten- oder weitere gewünschte Saucen auf Anfrage sind immer im Preis inbegriffen (allerdings ohne Service) und werden ausreichend serviert.

 


 

's Beste kommt zum Schluss
  Stück  Nachspeisen   2,00 €
 

Panna Cotta mit Fruchtspiegel nach Wunsch
Tiramisu im Glas
Bayrisch Creme
Mousse au Chocolat
Crème brûlée

Pro Glas mit Früchten garniert

   

Torten und Kuchen für Ihre Feierlichkeiten erhalten Sie natürlich zusätzlich auch in unserer Bäckerei beim Kramer Martl.

 


 

Guten Appetit!

Service und Geschirr
    Anlieferung und Aufbau  
 

Anlieferung und Aufbau – sofern möglich – gratis innerhalb 20 km Anfahrt.
Ansonsten siehe Stundenpreise:

 

   
  Stunde  Service vor Ort   15,00 €
 

Preis für Vorort-Service gilt pro angefangener Stunde und pro benötigter Person.

 

   
  Stück  Teller groß   0,50 €
  Stück  Teller klein   0,40 €
  Teil  Besteck   0,30 €
  Teil  Sonstiges   0,30 €
  Einheit  Reinigung Chefin Dish   2,50 €

Teller und Service sind mit Catering verbunden und können nicht einzeln in Anspruch genommen werden.




Catering ab 30 Personen